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關(guān)鍵詞：iso22000認(rèn)證咨詢,iso22000認(rèn)證服務(wù),ISO22000認(rèn)證辦理
跟著經(jīng)濟(jì)全球化的開展、社會(huì)文明程度的進(jìn)步，人們?cè)絹碓街匾暿澄锏陌踩珕栴};要求出產(chǎn)、操作和供給食物的安排，證明自己有才能操控食物安全損害和那些影響食物安全的要素。顧客的期望、社會(huì)的職責(zé)，使食物出產(chǎn)、操作和供給的安排逐步認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有規(guī)范來輔導(dǎo)操作、確保、點(diǎn)評(píng)食物安全辦理，這種對(duì)規(guī)范的呼喊，促ISO22000:2018食物安全辦理系統(tǒng)要求規(guī)范的發(fā)生。
ISO22000:2018規(guī)范既是描繪食物安全辦理系統(tǒng)要求的運(yùn)用輔導(dǎo)規(guī)范，又是可供食物出產(chǎn)、操作和供給的安排認(rèn)證和注冊(cè)的根據(jù)。ISO22000:2018表達(dá)了食物安全辦理中的共性要求，而不是針對(duì)食物鏈中任何一類安排的特定要求。
該規(guī)范適用于在食物鏈中所有期望樹立確保食物安全系統(tǒng)的安排，不管其規(guī)劃、類型和其所供給的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)廠商動(dòng)物飼料出產(chǎn)廠商食物出產(chǎn)廠商批發(fā)商和零售商。它也適用于與食物有關(guān)的設(shè)備供給廠商物流供給商，包裝材料供給廠商，農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食物添加劑供給廠商，觸及食物的效勞供給商和餐廳。所有餐飲業(yè)、快餐供應(yīng)企業(yè)、食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸企業(yè)實(shí)施衛(wèi)生部制定的國家食品衛(wèi)生規(guī)范要求(GMP規(guī)范);乳制品、果蔬汁飲料、碳酸飲料、含乳飲料、罐頭食品、低溫肉制品、水產(chǎn)品加工企業(yè)、學(xué)生集中供餐企業(yè)實(shí)施ISO22000管理。醬油、食醋、植物油、熟肉制品等食品加工企業(yè)、餐飲業(yè)、快餐供應(yīng)企業(yè)和醫(yī)院營養(yǎng)配餐企業(yè)實(shí)施ISO22000管理。ISO22000適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品的制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、以及零售商和飲食業(yè)。另外，與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標(biāo)準(zhǔn)，如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
ISO22000食品安全管理體系咨詢服務(wù)流程
第一步、咨詢
前期準(zhǔn)備：任命管理者代表、明確體系負(fù)責(zé)部門、建立質(zhì)量管理體系咨詢工作組、確定內(nèi)審員、擬定質(zhì)量方、擬定質(zhì)量目標(biāo)、整理現(xiàn)有的文件、記錄
現(xiàn)場調(diào)研：了解貴公司質(zhì)量管理的基本狀況。
體系策劃：確定人員職能職責(zé)、商定咨詢工作計(jì)劃。
人員培訓(xùn)：提高管理意識(shí);理解質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及要求;掌握文件編寫方法。
文件編寫/發(fā)布：建立文件化的質(zhì)量管理體系，并確保管理體系的適宜性、符合性、可操作性;
體系運(yùn)行：貫徹落實(shí)管理體系的方針、目標(biāo)、指標(biāo)、管理方案、及管理職責(zé)等，使體系文件得到貫徹執(zhí)行。
第一次內(nèi)部審核：培訓(xùn)內(nèi)部審核組的實(shí)際審核能力;檢查綜合型管理體系的符合性和有效性，查找存在問題并進(jìn)行整改。
管理評(píng)審：對(duì)管理體系的充分性、適宜性和有效性做出評(píng)價(jià)。
第二次內(nèi)部審核(必要時(shí))：檢查質(zhì)量管理體系的符合性和有效性，完善第一次內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的問題。
模擬審核(審核準(zhǔn)備)：評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系的符合性、有效性，判斷是否可申請(qǐng)認(rèn)證審核。
第二步、審核
經(jīng)咨詢機(jī)構(gòu)前期在企業(yè)內(nèi)建立，運(yùn)行體系成熟后，企業(yè)將向認(rèn)證公司提交申請(qǐng)，由認(rèn)證公司安排審核，審核通過，則發(fā)給證書。
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